Uwaga: zmiana godzin pracy biblioteki
Rolniczy Magazyn Elektroniczny
Zapraszamy do lektury nowego numeru dwumiesięcznika – „Rolniczy Magazyn Elektroniczny”
Pokoje Na Skarpie
Rolnicza Biblioteka Cyfrowa
Zapraszamy do lektury!

Informacje o rolnictwie za granicą

Artykuł opisuje zależność między długością snu a stanem zdrowia organizmu, zasobami energii i ciężarem ciała. Przebadano w tym celu populację składającą się z 112 Afroamerykanów i 111 ludzi rasy białej. Oceniano ich sposób odżywiania i zbadano biomarkery organizmu.

czwartek, 20 marzec 2014 17:02

Róże szklarniowe

Róże szklarniowe przeznaczone na kwiaty cięte wymagają dużych nakładów pracy, zrównoważonych dawek nawozowych, odpowiedniego systemu nawadniania. Przeprowadzono doświadczenia celem ustalenia norm nawożenia róż w uprawach szklarniowych w Bogocie (Ameryka Płd.), korzystając przy tym z informacji zawartych w bazie danych o składzie chemicznym różnych typów podłoży, analizie liści i tkanek roślinnych. Badano odmiany róż szklarniowych okulizowanych na podkładce R x „Natal Briar”. Okazało się, że największy wpływ na rozwój i najwyższy plon róż miało nawożenie azotem, a także dodawanie mikroelementów, takich jak mangan i bor. Ustalono odpowiednie dawki nawozowe dla róż rosnących na konkretnych podkładkach.
(HortScience 2013 nr 11 s.1403)

Oprac.: Katarzyna Przybylak

 

środa, 22 styczeń 2014 21:16

Anyż (Pimpinella anisum L.)

Anyż (Pimpinella anisum L.) jest znaną rośliną, zawierającą cenne olejki eteryczne wykorzystywane w lecznictwie i przemyśle spożywczym. Olejki wyekstrahowano z nasion anyżu przez destylację parą wodną. Przeprowadzono doświadczenia porównujące różne czasy trwania destylacji celem wyznaczenia najbardziej optymalnego dla ekstrakcji olejku z nasion. Olejek z anyżu wykorzystywany był już w czasach antycznych. Obecnie jako składnik napojów i jako środek leczący wiele schorzeń, głównie chorób układu oddechowego, układu moczowego i innych. Jest też środkiem wspomagającym laktację. Skład tego olejku zależy od genotypu i warunków wzrostu rośliny. Najwięcej olejku uzyskuje się w czasie destylacji wynoszącym 360 min., powstaje wtedy najwięcej cennego składnika, jakim jest transanethol.
(HortScience, 2013 nr 11, s.1393)

Oprac.: Katarzyna Przybylak

czwartek, 05 grudzień 2013 01:00

Vintage - nowa odmiana malin

Vintage jest nową odmianą malin, powtarzającą owocowanie, wyhodowaną w amerykańskim instytucie badawczym w Corvallis (stan Oregon) przy współpracy z Uniwersytetem Rolniczym w Waszyngtonie. Jest wysokoplonującą odmianą dającą wysoki plon owoców jasnoczerwonych o intensywnym, trwałym zapachu. Odmiana ta jest odporna na choroby grzybowe. Zbierana ręcznie, co tydzień, w trzech powtórzeniach w sezonie zbioru letniego.
(HortScience, 2013 nr 9, s.1181)

Oprac.: Katarzyna Przybylak

środa, 16 październik 2013 02:00

Argentyna - sery z mleka koziego

W Argentynie produkowane są sery z mleka koziego, głównie sery półtwarde zawierające dodatki spożywcze, takie jak rodzime kultury bakterii Lactobacillus plantarum ETC 17, Lactobacillus rhamnosus ETC 14 i Enterococcus faecium ETC 3. Prowadzono prace nad wpływem tych kultur bakteryjnych na proces dojrzewania serów. Okazało się, że bakterie Enterococcus faecium ETC 3 najsilniej działały na peptydy i lipolizę serów. Miały również znaczący wpływ na smak serów kozich.
(Journal of the Science of Food and Agriculture, 2013 nr 11, s.2730)

Oprac.: Katarzyna Przybylak

czwartek, 29 sierpień 2013 19:44

Dorris - nowa odmiana orzecha laskowego

Dorris jest nową odmianą orzecha laskowego o jasnym kolorze, nadającym się do sprzedaży głównie w supermarketach. Odmiana ta jest wynikiem doświadczeń prowadzonych w 2011 roku w stacji badawczej w Oregonie. Charakteryzuje się dość wysoką odpornością na choroby i szkodniki orzecha, wysokim plonem, średnią wielkością owocu, doskonałym smakiem i zapachem. W porównaniu ze standardową odmianą Barcelona, Dorris charakteryzuje się mniejszym pokrojem, ale podobnym plonem w przeliczeniu na jedną roślinę, wyższą wydajnością i podobnym okresem dojrzewania orzecha.
(HortScience, 2013 nr 6, s.796)

Oprac.: Katarzyna Przybylak

środa, 14 sierpień 2013 19:44

Pieprz cayenne

Na obszarze południowo-zachodnich Stanów Zjednoczonych jedną z ważniejszych upraw jest pieprz cayenne (Capsicum annuum). Jest on powszechnie stosowaną przyprawą i składnikiem wielu ostrych potraw. Przeprowadzono badania aplikując etefon (retardant wzrostu roślin, pochodna kwasu ortofosforowego). Aplikacje etefonu przeprowadzono na roślinach w różnych stadiach rozwoju. Doświadczenie wykazało znaczący wpływ etefonu na pigmentację roślin, natomiast nie wpływał na plon owoców pieprzu.
(HortScience, 2013 nr 6, s.738)

Oprac.: Katarzyna Przybylak

Dodatkowe informacje