Relacja z wernisażu i wystawy grafik „Portrety” Piotra Szczygła
Na wystawie zaprezentowano około osiemdziesięciu prac autorstwa pana Piotra Szczygła. Pan Piotr Szczygieł doskonalił swój warsztat artystyczny pod kierunkiem pani Marii Kapturkiewicz-Szewczyk, znanej i cenionej puławskiej artystki. Pan Wojciech Kostecki otwierając wystawę przedstawił licznie zebranym gościom sylwetkę artysty.
Wernisaż i wystawa grafik Portrety Piotra Szczygła
Na wystawie zaprezentowano około osiemdziesięciu prac autorstwa pana Piotra Szczygła. Pan Piotr Szczygieł doskonalił swój warsztat artystyczny pod kierunkiem pani Marii Kapturkiewicz-Szewczyk, znanej i cenionej puławskiej artystki.
Pan Wojciech Kostecki otwierając wystawę przedstawił licznie zebranym gościom sylwetkę artysty. W bardzo obrazowy sposób zaprezentował na czym polega technika linorytu.
X Rolniczy Festiwal Nauki
W dniach 17-18 października br. odbył się X Rolniczy Festiwal Nauki organizowany przez Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie oraz Centralną Bibliotekę Rolniczą im. Michała Oczapowskiego w Warszawie. Patronat honorowy nad imprezą sprawowali Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Minister Nauki i Szkolnictwa Wyższego, a opiekunami medialnymi byli Zielony Sztandar, Stowarzyszenie Dziennikarzy im. Władysława Reymonta, Nowa Wieś Europejska, TVR 24 i Rolniczy Magazyn Elektroniczny.
W pierwszym dniu Festiwalu, w Brwinowie, uczestnicy podejmowali tematy dotyczące transferu wiedzy i innowacji w rolnictwie i na obszarach wiejskich. Nad sprawnym przebiegiem konferencji i dyskusji w czasie całego Festiwalu czuwał redaktor Krzysztof Michalski.
Argentyna - sery z mleka koziego
W Argentynie produkowane są sery z mleka koziego, głównie sery półtwarde zawierające dodatki spożywcze, takie jak rodzime kultury bakterii Lactobacillus plantarum ETC 17, Lactobacillus rhamnosus ETC 14 i Enterococcus faecium ETC 3. Prowadzono prace nad wpływem tych kultur bakteryjnych na proces dojrzewania serów. Okazało się, że bakterie Enterococcus faecium ETC 3 najsilniej działały na peptydy i lipolizę serów. Miały również znaczący wpływ na smak serów kozich.
(Journal of the Science of Food and Agriculture, 2013 nr 11, s.2730)
Oprac.: Katarzyna Przybylak
XI Warszawskie Święto Chleba za nami
Tłumy mieszkańców Warszawy oraz turystów przybyły w ubiegłą niedzielę na Rynek Nowego Miasta, aby wziąć udział w XI Warszawskim Święcie Chleba. Do wspólnej zabawy zachęcały występy kapel i zespołów ludowych – „Krasnego”, „Przepióreczki”, „Karniewiaków”, „Budziszaków” oraz Młodzieżowej Orkiestry Dętej ze Zwierzyńca. Gościem specjalnym był zespół „Alter Etno” - projekt muzyczny zainspirowany elementami etniczności i współczesności. W repertuarze zespołu spotykamy zarówno wokalną, jak i instrumentalną muzykę etno-folk, a wyjątkowy klimat koncertu stworzyli członkowie zespołu, w których mieszka muzyka!
IX Rolniczy Festiwal Nauki
W dniach 18-19 września br. odbył się IX Rolniczy Festiwal Nauki organizowany corocznie przez Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie oraz Centralną Bibliotekę Rolniczą im. Michała Oczapowskiego w Warszawie. Patronat honorowy nad imprezą sprawowali Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Minister Nauki i Szkolnictwa Wyższego, a opiekunami medialnymi byli: Zielony Sztandar, Stowarzyszenie Dziennikarzy im. Władysława Reymonta i Rolniczy Magazyn Elektroniczny.
W tym roku tematem Festiwalu była „Sytuacja demograficzna polskiej wsi po akcesji do UE. Następstwa społeczne i ekonomiczne”.