Bieżąca Informacja o Rolnictwie na Świecie
nr 50, 2014-12-16
Produkcja mięsa drobiu w Unii Europejskiej
W bieżącym roku produkcja mięsa drobiu zwiększyła się o blisko 2%, w porównaniu z 2013 r., ale w przyszłym roku wzrost ten ulegnie zmniejszeniu. Ocenia się, że produkcja ta osiągnęła w 28 krajach Unii 13,04 mln ton. Przewidywany wzrost produkcji wołowiny i wieprzowiny spowoduje, że w 2015 r. produkcja mięsa drobiu zwiększy się jedynie o 0,7%. Rosnąć będzie ona w Niemczech, Hiszpanii i Polsce, a zmniejszy się we Włoszech i we Francji. Według oceny amerykańskich specjalistów, produkcja mięsa brojlerów kurzych w bieżącym roku będzie o 1,7% większa niż rok wcześniej, a w 2015 r. wzrost ten wyniesie jedynie 1,2%. Natomiast produkcja mięsa indyków spadnie zarówno w bieżącym, jak i w przyszłym roku. We Francji, w bieżącym roku, produkcja mięsa brojlerów zmniejszyła się ze względu na trudności na rynkach Bliskiego Wschodu, po zlikwidowaniu refundacji eksportowych.
Produkcja i handel mięsem drobiu w 28 krajach
Unii Europejskiej (tys. ton)
|
2013 |
2014 |
2015 |
Zmiana (%) |
||
2013/12 |
2014/13 |
2015/14 |
||||
Produkcja netto |
12805 |
13039 |
13130 |
+1,3 |
+1,9 |
+0,7 |
Import mięsa |
792 |
768 |
768 |
-5,9 |
-3,0 |
0 |
Import żywca |
1 |
1 |
0 |
- |
- |
- |
Eksport mięsa |
1300 |
1281 |
1281 |
-1,1 |
-1,4 |
0 |
Eksport żywca |
10 |
11 |
11 |
+2,5 |
+5,8 |
0,9 |
Spożycie ogółem |
12297 |
12526 |
12616 |
+1,1 |
+1,9 |
+0,7 |
Spożycie na osobę (kg) rocznie |
21,3 |
21,7 |
21,8 |
+0,9 |
+1,6 |
+0,5 |
Udział w spożytym mięsie ogółem (%) |
29,9 |
30,2 |
30,1 |
- |
- |
- |
Samowystarczalność (%) |
104,2 |
104,2 |
104,2 |
- |
- |
- |
Import mięsa drobiu malał w ciągu pierwszych siedmiu miesięcy bieżącego roku. Ogółem, w bieżącym roku był o 3% mniejszy niż rok wcześniej i pozostanie na tym samym poziomie w przyszłym roku. Podobnie, drugi już rok z rzędu spada eksport drobiu. Niewielki jego wzrost na początku bieżącego roku spowodowany był rosnącym popytem w Rosji. Rośnie zapotrzebowanie na mięso drobiu w RPA, na Filipinach i w Hong Kongu, co jednak nie zrównoważy spadku eksportu do Arabii Saudyjskiej, na Ukrainę, do Jemenu i Ghany, a także do Rosji.
(Agra Europe 2014, 10 October, s. 17)
Zasiewy zbóż ozimych w Rosji i na Ukrainie
Rosja i Ukraina, będące jednymi z największych światowych eksporterów pszenicy, dążą do zwiększenia zasiewów zbóż ozimych. Według rosyjskiego ministra rolnictwa, areał uprawy pszenicy ozimej w tym kraju wyniesie co najmniej 16,5 mln hektarów. W ubiegłym roku powierzchnia uprawy tego zboża wyniosła 14,7 mln ha, czyli 90% planowanego areału, a w 2012 r. – 15,8 mln ha. Rolnicy rosyjscy nie zamierzają zmieniać w bieżącym roku udziału poszczególnych zbóż w zasiewach. Pszenica stanowi około 80% ogółu uprawianych zbóż.
Rolnicy ukraińscy planują zwiększyć areał uprawy pszenicy ozimej do 6,2 mln ha (wzrost o 0,1 mln ha). Pszenica ozima stanowi 95% upraw zbóż na Ukrainie. Areał jęczmienia ozimego wyniesie 1,07 mln ha, a żyta – 207 tys. ha. Powierzchnia uprawy pszenicy ozimej może być większa od oczekiwanej, ponieważ niekorzystne ceny kukurydzy powodują, że rolnicy rezygnują z jej uprawy na rzecz pszenicy.
(Agra Europe 2014, 10 October, s. 12)
Plany odbudowy rolnictwa rosyjskiego
Rząd rosyjski planuje znaczne inwestycje i wsparcie rolnictwa krajowego mające na celu wzrost produkcji umożliwiający zmniejszenie o 65% importu mięsa, o 30% importu artykułów mleczarskich i o 30% - warzyw. Premier Rosji stwierdził, że embargo stwarza szansę na ograniczenie zależności Rosji od importowanej żywności. Oznajmił, że opracowano plan zastąpienia importu w latach 2014-15, głównie dzięki bardziej wydajnemu wykorzystaniu użytków rolnych, poprawie usług weterynaryjnych i monitoringu fitosanitarnego. Dzięki temu planuje się zmniejszenie udziału mięsa importowanego na rynku z 21,6% do 7,7%, mleka i artykułów mleczarskich z 23,6 do 16,6% i warzyw z 14,6% do 10,1%.
(Agra Europe 2014, 10 October, s. 13)
Wysokie zbiory rzepaku
Zbiory rzepaku w Unii Europejskiej w bieżącym roku osiągnęły rekordowy poziom 23,8 mln ton. Zwiększyły się one głównie we Francji, Wielkiej Brytanii, Bułgarii, Rumunii i w Niemczech. Spowodowało to spadek cen rzepaku. W przyszłym roku areał uprawy rzepaku zmniejszy się.
(Agra Europe 2014, 10 October, s. 19)
Wybór i opracowanie redakcyjne: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.