Na obszarze południowo-zachodnich Stanów Zjednoczonych jedną z ważniejszych upraw jest pieprz cayenne (Capsicum annuum). Jest on powszechnie stosowaną przyprawą i składnikiem wielu ostrych potraw. Przeprowadzono badania aplikując etefon (retardant wzrostu roślin, pochodna kwasu ortofosforowego). Aplikacje etefonu przeprowadzono na roślinach w różnych stadiach rozwoju. Doświadczenie wykazało znaczący wpływ etefonu na pigmentację roślin, natomiast nie wpływał na plon owoców pieprzu.
(HortScience, 2013 nr 6, s.738)
Oprac.: Katarzyna Przybylak
