Rolniczy Magazyn Elektroniczny
Zapraszamy do lektury nowego numeru dwumiesięcznika – „Rolniczy Magazyn Elektroniczny”
Pokoje "Na Skarpie"
Rolnicza Biblioteka Cyfrowa
Zapraszamy do lektury!

Bieżąca informacja o rolnictwie na świecie nr 16

 


Bieżąca Informacja o Rolnictwie na Świecie


 

nr 16,  2014-04-22

  Wzrost spożycia mięsa

   Według ostatniego raportu Komisji Europejskiej, poprawa sytuacji ekonomicznej w Europie wpłynie na stopniowy wzrost spożycia mięsa. W przeliczeniu na osobę w 2013 r. było ono najniższe od 11 lat i wyniosło 64,7 kg. W 2023 r. wzrośnie ono najprawdopodobniej do 66,1 kg na osobę. Najszybciej będzie rosło spożycie mięsa drobiowego ze względu na jego niskie ceny oraz wysoką wartość zdrowotną. W 2023 r. jego produkcja będzie o 9% wyższa niż średnio w latach 2010-12 i osiągnie 13,6 mln ton. Utrzyma się wysokie zapotrzebowanie na to mięso na Bliskim Wschodzie i w Chinach, co spowoduje, że eksport na te rynki wzrośnie do 1,4 mln ton w 2023 r. (o 15% więcej niż średnio w latach 2010-12). Produkcja wołowiny będzie spadać (w 2/3 pochodzi ona od bydła mlecznego) i w 2023 r. wyniesie 7,6 mln ton, czyli o 7% mniej niż w latach 2010-12. Eksport wołowiny spadnie o 50%. Import natomiast zwiększy się, ale nie przekroczy rekordowego poziomu z lat 2005-07. Spożycie wołowiny w Unii Europejskiej spadnie o 5,7% i w 2023 r. wyniesie 10,5 kg. Najpopularniejszym mięsem we Wspólnocie pozostanie wieprzowina. Ocenia się, że w 2023 r. jej produkcja wzrośnie do 23,4 mln ton (o 2,8% więcej niż średnio w latach 2010-12). Jej spożycie nie przekroczy 31,8 kg na osobę, czyli będzie niższe niż w 2011 r. Produkcja i spożycie baraniny będzie maleć.

(Agra Europe 2014, nr 2599, s. 12)

 


 

  Przewidywane zbiory pszenicy i jęczmienia w Unii Europejskiej

   Według analiz Informa Economics, zbiory pszenicy w 28 krajach Unii Europejskiej w 2014/15 r. osiągną 143,1 mln ton. Areał uprawy pszenicy wzrósł o 3% w porównaniu z 2013/14 r. i osiągnął 2,5 mln ha. Zbiory tego ziarna we Francji wzrosną z 38,70 mln ton w ubiegłym roku do 39,76 mln ton w 2014 r., w Wielkiej Brytanii zwiększą się z 12,10 do 13,41 mln ton, we Włoszech – z 7,13 do 7,40 mln ton, a w Danii – z 4,60 do 4,90 mln ton. Natomiast w Niemczech wystąpi spadek zbiorów pszenicy z 24,87 do 24,0 mln ton, w Hiszpanii – z 7,70 do 6,45 mln ton, a  na Węgrzech – z 5,1 do 4,67 mln ton.

   Zbiory jęczmienia w 28 krajach Unii Europejskiej w 2014 r. szacuje się na 53,8 mln ton (w 2013 r. – 59,1 mln ton). Areał uprawy jęczmienia zmniejszył się z 12,3 do 11,8 mln ha. We Francji będącej największym producentem jęczmienia w Unii, zbiory tego ziarna wyniosą 10,07 mln ton (w 2013 r. – 10,4 mln ton), w Niemczech – 9,47 mln ton (w 2013 r. – 10,4 mln ton), w Hiszpanii – 7,95 mln ton (w 2013 r. – 9,80 mln ton), a w Wielkiej Brytanii – 5,66 mln ton (w 2013 r. – 7,1 mln ton).

(Agra Europe 2014, nr 2599, s. 21)


 

  Rekompensaty dla chorwackich rolników za skażone mleko

   W lutym i marcu ubiegłego roku w Chorwacji, Rumunii i Serbii w mleku krów wykryto aflatoksyny – są to mykotoksyny wytwarzane przez grzyby z gatunku Aspergillus pasożytujące na ziarnie. W Chorwacji rozpoczęto obecnie wypłacanie rolnikom rekompensat za 1,38 mln kg mleka, które wycofano z łańcucha żywnościowego i zniszczono wykorzystując do produkcji biogazu. Ponad 930 rolników otrzyma łącznie 181 tys. € (0,13 € za litr). Rząd zapłaci też za pasze, które rolnicy musieli kupić po zniszczeniu zakażonego ziarna. Mimo tych działań produkcja mleka w Chorwacji stale spada, zwłaszcza od czasu, kiedy 1 lipca ubiegłego roku kraj ten przystąpił do Unii. Planuje się wprowadzenie programu wspierającego produkcję mleka, tak aby do 2021 r. osiągnęła ona 1,42 mld litrów.

(Agra Europe 2014, nr 2607, s. 13)

  


 

  Otyłość – problemem w krajach rozwijających się

   Dotychczas mówiło się przede wszystkim o problemie niedożywienia ludności w krajach rozwijających się. Obecnie coraz częściej pojawiają się tam problemy związane z nadwagą i otyłością. Zmiana nawyków żywieniowych i siedzący tryb życia spowodował, że liczba osób otyłych i z nadwagą w krajach rozwijających się wzrosła od 1980 r. niemal czterokrotnie – zwiększyła się z 250 mln do 904 mln osób. W tym samym czasie w krajach, gdzie dochody ludności są wyższe liczba osób z nadwagą oraz otyłych wzrosła 1,7 razy i osiągnęła 557 mln. Rosnące problemy z otyłością w krajach rozwijających się związane są z większym spożyciem słodkich napojów oraz pszennych potraw. Dotyczy to głównie młodszych konsumentów. Zjawiska te są szczególnie ostro widoczne w południowo-wschodniej Azji, gdzie udział osób z nadwagą i otyłych zwiększył się w latach 1980-2008 z 7 do 22%. Utrzymanie się tego trendu spowoduje w najbliższym czasie znaczny wzrost zachorowań na raka, cukrzycę oraz chorób układu krążenia.

(Agra Europe 2014, nr 2602, s. 12)

  


 

Wybór i opracowanie redakcyjne: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

Czytany 1691 razy

Dodatkowe informacje